Trinken und Essen - Leipzig & seine Gaumenfreuden

Pawan und Manjit verbindet die Leidenschaft für die indische Küche, die sie nun auch mit den Leipzigern teilen. Im Haveli Café und Restaurant in…

Was haben das griechische Restaurant Achilles in Paunsdorf und das Café Elysee in Kleinzschocher gemeinsam? Auf den ersten Blick nicht viel, auf den…

Mit Mai’s Kitchen hat an der Jahnallee ein Restaurant eröffnet, das vietnamesische Küche mit internationalen Einflüssen verbindet. Der helle…

Wer das „Pastel“ betritt, wird mit feuchten Küssen begrüßt. Mopsdame Lotti macht hier die Einlasskontrolle und freut sich über ein paar…

Überraschung in der Leipziger Gastro-Szene: Fatih Demirbas aus dem "Renkli" bleibt Leipzig definitiv erhalten. Ahoi hat den Inhaber der beliebten…

„Gastro gegen Rassismus.“ Das ist ganz klar formuliert und und ist auch für Leipzig wichtig. Gastgeber sollten eben auch gastfreundlich sein. Der…

Wer bei veganem Essen an trockene Dinkelbratlinge denkt, irrt gewaltig! Foodcoach und Pflanzenköchin Yvonne Hilla und Anja Fellmy von „anja | fe…

Als „Dienstleister mit einer Mission“ beschreibt Privatimker André Soudah sich selbst und seine Unternehmensphilosophie. Seit drei Jahren gewinnt er…

Wenn wir eines ganz besonders an Leipzig lieben, dann sind das die vielen individuellen und mit ganz viel Liebe geführten Cafés. Und eins davon möchte…

Die Eiswaffel bekommen oft die Spatzen. Nicht so beim neuen Eis-Angebot der „Brotgefuehle“: Hier sind (fast) die Waffeln der Star – sie sind zart,…

Eis geht immer. Daher ist die Eröffnung jeder neuen Eisdiele in Leipzig ein schierer Grund zur Freude. Die neue „Eisbrennerei“ auf der Karli hat sogar…

Eine schöne Initiative und Tradition ist die von Slow Food Leipzig-Halle unterstützte Köchesafari, die die Leipziger Künstler am Herd zu den Leipziger…

Mustafa Sahin-Brandt wollte in Leipzig einen Ort schaffen, wo sich Gastlichkeit mit Kultur und Kunst trifft. Mit dem Café FeinOST dürfte ihm das…

Wer „Goethe, Faust und Mephisto“ hört, dem fallen vermutlich zuallererst gähnend langweilige Deutschstunden der Schulzeit wieder ein. Aber: Faust und…

Slow Food setzt sich für gute, saubere und regional erzeugte Lebensmittel ein. Ein besonders schönes, aber leider bundesweit sehr exklusives Beispiel…

„Ăn Chay“, das bedeutet „vegan leben“. Für viele Menschen eigentlich erstrebenswert, aber schwer durchzuhalten. Wenn aber das vegane Essen so schmeckt…

Dominik ist deutscher Meister im Pizzabacken, wurde Dritter bei der Europameisterschaft und ist als Produktentwickler bei der Pizzeria 60 seconds to…

Das „Piccola Italia“ ist ein Ristorante, wie es im Buche steht – und das heimliche Esszimmer vieler RB-Fußballer.

Rico Leder ist Barista der Konditorei und Bäckerei Wendl und zuständig für die gleichbleibende Qualität der hauseigenen Kaffeemarke „Bohno W.“.

Solidarische Landwirtschaft ist der funktionierende Versuch, sich aus dem Strudel von „mehr“ und „billiger“ zu lösen. KoLa Leipzig ist eine der…

Alle Leipziger Schulkinder kennen es – das Naturkundemuseum in der Lortzingstraße. Hier wird geforscht, gelernt und unterhalten. Freunde der Nostalgie…

„Offene Küche, offenes Restaurant“ – so beschreibt Konrad Gehse das, am Störmthaler See zu finden ist. Gehse ist Maler und gleichzeitig Küchenchef im…