Katzentempel
Essen & Trinken

Zweites Café für Leipziger Katzenliebhaber

Streicheleinheiten und Genuss

Der neue Wohlfühlort für alle Katzenliebhaber: Genau gegenüber vom Museum der bildenden Künste haben Anne Rüter und Robin Gebauer ihren zweiten…

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Trinken und Essen - Leipzig & seine Gaumenfreuden

Egal ob was gutes zu Trinken oder was besonderes zu Essen - Leipzig hat im Bereich der Restaurants und Cafés einige Gaumenfreuden zu bieten. Die vielen schönen Restaurants und Cafés laden ein zum Verweilen und Genießen, während man sich mitten in Leipzig mit Essen in die kulinarischen Kulturen der Welt entführen lässt.

Leipzig - Essen und Trinken in der größten Stadt Sachsens

Egal ob für Zuhause, Unterwegs oder direkt im Restaurant - Wer in Leipzig Essen und Trinken genießen möchte, der ist nicht an eine Stelle gebunden. Über die größte Stadt Sachsens verteilen sich über 2000 Bäckereien, Cafés und Restaurants, die ein vielfältiges Angebot an Genussmomenten versprechen. 

Die Vielfalt an Essen in Leipzig

Vom Brunchen bis zum Dinieren, Von Traditionell bis Exotisch, Vom kleinen Hunger bis zum Bärenhunger - Die Vielfalt an Trinken und Essen in Leipzig ist riesengroß. Wir haben für euch viele spannende Geschichten und die Highlights an Trinken und Essen in Leipzig gesammelt. So fällt die Entscheidung beim nächsten Hunger ganz schnell. 

Essen & Trinken

Felix im Lebendigen Haus Leipzig

Wagner-Flair im Felix

Vom 20.06. bis zum 14.07. finden die großen Wagner-Festtage 22 statt, bei denen Richard Wagner im Mittelpunkt steht und alle seine 13 Opern aufgeführt…

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Peter Maria Schnurr
Essen & Trinken

Sternekoch des FALCO

„Veganer kann ich nicht glücklich machen.“

Sein Tag beginnt um 8:30 Uhr hoch oben über der Stadt. In der 27. Etage des Hotels Westin ist das Restaurant FALCO. Hier begeistert Chef und Patron…

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Annette Schwarzbach
Essen & Trinken

Leipziger Gourmettempel

Macht Lust auf Genuss!

Im Feinkostladen mit Bistro von Schwarzbach Gourmet bleibt kein kulinarischer Wunsch unerfüllt. Hier gibt’s Leckereien und Getränke aus aller Herren…

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Beste Kaffeebars Leipzig
Essen & Trinken

Wegweiser für Bohnen, Crema und Co

Die besten Kaffeebars in Leipzig

Kaffee und Leipzig? Eine unschlagbare Kombination. Und das übrigens schon seit mehreren Jahrhunderten: Bereits 1694 schenkte Adam Heinrich Schütze in…

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Olga Reiswich
Essen & Trinken

Galeristin der Galerie MoonART Leipzig

Olga Reiswich

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Eis von Erikas Eisdiele
Essen & Trinken

Traumhafte Eissorten

Erikas Eisdiele

Die warmen Temperaturen ziehen die Leipziger wieder an die frische Luft, dabei suchen viele „das beste Eis der Stadt“. Ob es das Beste ist, kann ich…

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Rinder
Essen & Trinken

Netzwerk für nachhaltige Produkte

Fleisch und mehr direkt vom Landwirt

Wer nachhaltiges, regionales Rindfleisch sucht, der kam in den letzten Jahren an den Elbweiderindern aus Graditz nicht vorbei. Mittlerweile ist aus…

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Dr. Ronny Maik Leder
Essen & Trinken

3 Fragen an...

Dr. Ronny Maik Leder

Direktor des Naturkundemuseums Leipzig

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Café NiMo
Essen & Trinken

Urlaubsfeeling im Café NiMo

Easy going mit Kaffee

Wo früher im Marshall’s Mum in eher mädchenhaftem Ambiente Cupcakes über den Tresen gingen, herrscht jetzt ein gechillter Surfer-Style vor. Nicki und…

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Jared Herbing
Essen & Trinken

Mate-Trinkkultur

Ein nachhaltiger Wachmacher

Wenn das Wort „Mate“ fällt, denken die meisten Menschen an die ziemlich süße Limo, die vor einigen Jahren ihren Weg von Berlin aus nach ganz…

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Antipasti mit Herz
Essen & Trinken

Eileen Stejuhn

Gemeinsamer Genuss

Privat macht Eileen Stejuhn schon seit Jahren Antipasti-Platten für Freunde und Familie. Sie liebt die Vielfalt der Geschmäcker und die Geselligkeit…

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ZierlichManierlich
Essen & Trinken

Pause am Richard-Wagner-Hain

Es geht wieder los!

Seit 14 Jahren steht der kleine, grüne Wagen schon am Richard-Wagner-Hain. Und jeden Sommer wird er wieder zum Ziel durstiger und hungriger Passanten.…

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Kay Becker
Essen & Trinken

Chef de Cuisine Kay Becker

Eine kulinarische Reise

Seit 3. März hat die Brasserie „Le Grand“ im Steigenberger Grandhotel Handelshof wieder geöffnet. Bis zu 48 Plätze gibt es in den eleganten, hohen…

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Fairdoppelt
Essen & Trinken

Brotchips

Alte Lebensmittel als neues Produkt

Die vier Mitglieder von fairdoppelt haben es sich in Leipzig zur Aufgabe gemacht, Lebensmittel zu verfeinern, die sonst weggeschmissen werden. In…

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DOKI Eismanufaktur
Essen & Trinken

Herzensprojekt

Mit Liebe handgemacht

In der Eismanufaktur DOKI in Leipzig-Lindenau kann man seit einem Jahr selbst hergestelltes Eis, Kaffee, hausgemachten Kuchen und leckeren…

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Schnelle Ramen-Suppe
Essen & Trinken

Gesund kochen mit Franz Anton

Rezept: Schnelle Ramen-Suppe

Slalom-Kanute des LKC Leipzig, Weltmeister (2018/2015) und Europameister (2017)

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Jens Goretzki
Essen & Trinken

Lerchennest

Sächsische Küche neu interpretiert

Seit Dezember vergangenen Jahres ist Jens Goretzki neuer Küchenleiter im Lerchennest in der Leipziger Innenstadt. Er hat viele neue Ideen, mit denen…

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Baumhöhlen für Wildbienen
Essen & Trinken

Slow-Food-Serie Teil 33

Artgerechte Bienenerhaltung in Baumhöhlen

Fast 50 % der wild lebenden Bienen sind vom Aussterben bedroht und gefährden so die benötigte Diversität unserer Naturräume. Während die…

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Delikatessen aus aller Welt probieren
Essen & Trinken

Street Food Festival

Von der Hand in den Mund

Vom 22. bis 24. April ist es so weit: Europas größtes Street Food Festival kommt nach Leipzig. Anlässlich der diesjährigen Jubiläumstour erwartet die…

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Essen & Trinken

Initiative der Leipziger Stadtwerke

Gehirnfrost-Glück

„Kochen ist Zeit für mich“, sagt Foodbloggerin Anne Rothe, „und das sorgt bei mir für gute Laune.“. Anne ist eine der neuen Partnerinnen der…

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Sebastian Brendel
Essen & Trinken

Sebastian Brendel

3 Fragen an ...

Freiberuflicher Tänzer, Tanzlehrer und Choreograf

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Fleischerei Knötzsch
Essen & Trinken

Fleischerei Knötzsch

Hier weiß man, was drinsteckt

Sie ist selten geworden, aber es gibt sie noch. Die Handwerksfleischerei, in der noch selbst produziert wird. Und das in Familie. Zu Besuch in der…

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Jacques Weindepot
Shopping

Jaques' Wein-Depot Leipzig

Guter Wein verbindet Menschen

Jacques’ Wein-Depot ist mit über 320 Geschäften die größte Wein-Einzelhandelskette Deutschlands. Auch in Leipzig gibt es aktuell 4 Standorte, an denen…

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Essen & Trinken

Café Gossip

Neuer Wohlfühlort in der Humboldtstraße

Wer durch die Humboldtstraße läuft, entdeckt in der Hausnummer 9 ein neues Geschäft: Das Café Gossip, betrieben von einem Verein. Freudestrahlend…

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Regionale Produkte sollen durch Agil besser vermarktet werden
Essen & Trinken

Slow Food Serie: Teil 32

Agil – mehr Absatz für regionale Produkte

Die Agentur nennt sich offiziell „Sächsische Agentur für regionale Lebensmittel“. Am 1. Januar ist ein dreiköpfiges Team an den Start gegangen. Ziel…

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Silke Horstkotte
Essen & Trinken

Silke Horstkotte

3 Fragen an...

deutsche Literaturwissenschaftlerin und Germanistin, forscht und lehrt an der Universität Leipzig

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Restaurant MITO
Essen & Trinken

MITO Restaurant

Sushi in Eutritzsch

Eigentlich trifft der Titel es nicht wirklich, denn das MITO Restaurant ist so viel mehr als „nur“ Sushi. Die 28-jährige Inhaberin Huong Lien Nguyen,…

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Kartenspiel
Essen & Trinken

Sensape

Weinverkostung mal anders

Da vielen Genießern die besonderen Weinerlebnisse in ihren Weinhandlungen während der letzten Monate gefehlt haben, kamen das Leipziger…

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Le Petit Chef Leipzig
Essen & Trinken

Le Petit Chef im Grandhotel Steigenberger

Großes Kino auf dem Teller

Im Steigenberger Grandhotel Handelshof findet jeweils von Donnerstag bis Sonntag ein besonderes kulinarisches Erlebnis statt: Die Dinner-Show „Le…

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Daniel Niggemann
Essen & Trinken

Seven Shots Coffee

Kaffee statt Bücher

Simona Keilová war mit ihrem „Seven Shots Coffee“ seit 2018 eine feste Anlaufstelle für Liebhaber von Speciality-Coffee in Leipzig. Seit Anfang des…

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Inhaber von Schwung & Schwebe
Essen & Trinken

Schwung & Schwebe

Zusammen essen und genießen

In der ehemaligen alten Sparkasse in Gohlis kann man sich jetzt zum Kaffeeklatsch bei Schwung & Schwebe treffen oder die hausgerösteten Bohnen zum…

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Endless Leipzig - Betreiber
Essen & Trinken

Endless Restaurant

Endloser Genuss

Das neue „endless“-Restaurant in Leipzig am Brühl bringt internationale Frühstücks- und Brunch-Kultur mitten in die City. Von früh bis spät und von…

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Zubereitung eines DDR-Zitronenkuchens
Essen & Trinken

Hörzentrum Rezeptidee

DDR-Zitronenkuchen

So einfach und so lecker: Lysann Bohl aus der Filiale in der Leipziger Südvorstadt hat sich eines Rezeptes besonnen, das in der ehemaligen DDR sehr…

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Saskia Feige und Bernd Merbitz
Essen & Trinken

Kartoffelpuffer süß & herzhaft

Gesund kochen mit Saskia Feige

Geherin SC DHfK - Deutsche Meisterin über 20 Kilometer, Olympiateilnehmerin Tokio 2021

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Saale Weinmeile
Essen & Trinken

So wird 2022 in Leipzig

Slow-Food-Serie Teil 31

Das Slow Food Convivium Leipzig/Halle plant auch für die kommende Saison Veranstaltungen rund um Regionalität, Nachhaltigkeit und gesundes Essen. Die…

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Tofu der ToVu Tofurei
Essen & Trinken

Tofu-Produktion in Leipzig

Ein Stück Familientradition

In der Familie von Sebastian und Mattheo Niekamp hat die Produktion von Tofu quasi Tradition: Der Onkel der beiden produziert nämlich seit knapp 30…

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Bettina Finger
Essen & Trinken

Forest Park

Ganztagsfrühstück

Wer hat eigentlich festgelegt, dass man nur morgens Frühstück genießen darf? Bettina Finger hat das Kochen von der Pike auf gelernt und findet die…

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Essen & Trinken

Von LONG HORN Gin über Mött‘s bis zu Gisela

DAS trinkt Leipzig

Wie lernt man eine Stadt und deren Menschen besser kennen, als sich ihrer regionalen, typischen Köstlichkeiten zu bedienen? Insbesondere die…

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Tobias Gängel - Hawaiianisches Restaurant Leipzig
Essen & Trinken

Ma’Loa Poké Bowl

Hawaii in Leipzig

Gesundes Fast Food existiert nicht? Na und ob! Seit wenigen Wochen gibt es das erste Ma’Loa-Restaurant in Leipzig. Die in Berlin gegründete Kette…

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Das Sushi von Okome schmeckt so gut, wie es aussieht
Essen & Trinken

Okome

Reis in seiner leckersten Form

Okome“ ist das japanische Wort für Reis – und um den geht es in der Hauptsache im Restaurant von Thao Nguyen. Die 30-jährige gebürtige Vietnamesin mit…

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Akiko Takahashi hat den Shiso-Sirup kreiert
Essen & Trinken

Shiso-Sirup

Shiso – tolles Kraut aus Japan

Shiso, auch bekannt als Perilla, ist entfernt mit Basilikum verwandt und wird in Asien in vielen Gerichten verwendet. Vor allem aber lässt sich aus…

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Casa Madeira Leipzig
Essen & Trinken

Mercado dos Sabores und Casa Madeira

Der Geschmack von Portugal

In Lindenau kann man im „Mercado dos Sabores“ typisch portugiesische Lebensmittel kaufen. Und wer nicht selber kochen will, lässt sich im…

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WEIN.KOST.BAR
Essen & Trinken

WEIN.KOST.BAR

Exquisites für Gourmets

Freunde von feinen Lebensmitteln und guten Getränken kennen die GOURMÉTAGE in der Mädler Passage und im Specks Hof. Nun haben die Geschäftsführer…

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Suse Brand
Essen & Trinken

Küchenholz Manufaktur

Ein Shot Wildkräuter, bitte

Honig aus Leipzig, Essig aus der Nähe von Dresden und Wildkräuter aus dem Küchenholz – das steckt im Sauerhonig von Suse Brand. Der regio-saisonale…

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Gunter Kahlo
Essen & Trinken

Trüffelanbau in Sachsen

Im Reich von „Trüffeljäger Eilenburg“

Trüffelanbau in Sachsen, geht das? Und ob. Den Beweis liefert „Trüffeljäger Eilenburg“ mit Aperitivo-Abenden, Trüffelkursen und Hofladen. Der bietet…

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Sophie Wagner
Freizeit

Schnippelstube Wunderwerk

Waschen, schneiden – essen!

Sophie Wagner ist Friseurin mit eigenem Salon in Connewitz. Hier gibt es Haarpflege vom Profi: kreative Schnitte, Farbe, Braut- und Festfrisuren.…

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Wild Wild East
Essen & Trinken

Wild Wild East

Inspiriert von New Mexico

Ob Kombucha, Salsa oder Cider: Nola Perales verleiht allen Produkten, die sie in der Wild-Wild-East-Manufaktur in Reudnitz produziert, eine ganz…

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Gedrenkes Betreiber
Essen & Trinken

Gedrénks

Ehrlich gute Weine

„Gedrénks“ bedeutet auf Luxemburgisch „Getränke“. Daher stammt Christine, die gemeinsam mit Michael die neue Weinhandlung in Lindenau betreibt. Der…

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Südbrause Betreiber
Essen & Trinken

Suedbrause

Auf einen Drink bei Freunden

Seit über einem Jahr war die Suedbrause am Connewitzer Kreuz geschlossen. Nach vielen Jahren hatten die bisherigen Betreiber im Corona-Lockdown…

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Bistro Syrien
Essen & Trinken

Bistro Syrien

Die Vielfalt der arabischen Küche

Wer glaubt, Shawarma sei schon alles, was die arabische Cuisine zu bieten hat, sollte unbedingt einmal das Bistro Syrien auf der Eisenbahnstraße…

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Grato Espressobar
Essen & Trinken

Grato Espressobar

Dankbar für guten Kaffee

Die Südvorstadt hat einen coolen, neuen Kaffee- und Frühstücksspot! Toni Krätzer, Chef der „dankbar“ in der Jahnallee, hat seine Espressobar „grato“…

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Essen & Trinken

Die Kultgetränke für zuhause

Leckere Glühwein-Rezepte für die Adventszeit

Glühwein und Kinderpunsch gehören genauso zur Weihnachtszeit wie Plätzchen und Stollen. So gelingen die beliebten Getränke zuhause.

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Slow Food Weihnachtsbox
Essen & Trinken

Slow Food

Weihnachtsbox zum Slow-Food- Weihnachtsmarkt

Wer zum Weihnachtsfest nachhaltigen und regionalen Genuss verschenken möchte, dem sei die Slow-Food-Weihnachtsbox ans Herz gelegt. Verschiedene…

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Weihnachtsbrunch Marriott Hotel Leipzig
Essen & Trinken
Bamboo Streetfood
Essen & Trinken

Bamboo Streetfood

Genuss aus der Garküche

Im Plagwitzer Westwerk fühlt man sich wie in Asien, wenn man, auf kleinen Hockern und Plastikstühlchen sitzend, das authentische, vietnamesische…

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Stallwache
Essen & Trinken

Die Leipziger Gästeflüsterer empfehlen:

Stallwache - Einzigartige Barkultur im Westwerk

Hoch über den Köpfen der Westwerkbesucher in Leipzig-Plagwitz verbirgt sich hinter großen Glasfenstern und Stahl eine außergewöhnliche Bar. Ende des…

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Dudelsackspieler
Essen & Trinken

Mückenschlösschen

Dudelsack, Haggis und Whisky

Wenn Sie keine Lust auf „O du fröhliche“ und „Stille Nacht“ haben, kommt hier die Alternative: „Schottische Weihnacht“ im Mückenschlösschen. Ein…

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Maria Gross und Matthias Steube
Essen & Trinken

Slow Food Leipzig-Halle

Projekt Heimatgenuss

Wir packen den Genuss an der Wurzel“, versprechen die Initiatoren des preisgekrönten Projekts Heimatgenuss, das Ende September vorgestellt wurde. Es…

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Maex
Essen & Trinken

Maex

Frisch Gezapft in Connewitz

Wo einst das „Pivo“ Menschen aus der Musik- und Kulturszene anzog, will jetzt das „Maex“ die durch die Schließung entstandene Lücke in der Connewitzer…

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Hülsenreich Knabbereien
Essen & Trinken

Hülsenreiches Crowdfunding

Exklusiver Knuspergenuss

Vor einiger Zeit durften wir schon einmal Proben der leckeren Knabber-Kichererbsen von Hülsenreich verlosen. Nun kommt mit den „Knuspies“ der nächste…

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Michael Soloviovi, "Der Georgier" in Leipzig
Essen & Trinken

Georgischer Food-Stand

Georgien meets Leipzig

„Der Georgier“ präsentiert mit seinem Food-Stand auf Veranstaltungen und Festivals in und um Leipzig Essen aus seiner Heimat. Kochen (und essen) war…

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Martina Faßbender
Essen & Trinken

„Brotgefühle" mit kulinarischen Touren

Leipzig erschmecken!

Kleine Händler, große Aktion: Martina Faßbender, Betreiberin der veganen und glutenfreien Bio-Backmanufaktur „Brotgefuehle“ am Brühl, hatte die vom…

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Röseling
Essen & Trinken

Die Leipziger Gästeflüsterer empfehlen

Feine Kost bei Röseling

Auf der Karli tummeln sich ja unzählige Plätze zum Einkehren. Trotzdem gibt es da diesen einen Laden, zu dem ich immer wieder zurückkehre. Feinkost…

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Ganz und Gar
Essen & Trinken

Kinder- und Familienkochschule Ganz & Gar

Hier kochen die Kinder für die Eltern

Die Tische sind schon liebevoll gedeckt, als die Familien an diesem verregneten Sonntagmorgen bei der amilienkochschule Ganz & Gar im Graphischen…

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Gesund und Cool Projekt
Essen & Trinken

Gesund & Cool

Neues Projekt für gesündere Kinder

Es ist das Gefühl für gesunde Lebensmittel, dass viele Kinder nicht mehr haben. Dazu fehlt das Wissen, was steckt alles in Obst und Gemüse. Darf ich…

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Jens Hennig
Essen & Trinken

Iss Gut - Fachmesse

Nachhaltigkeit und Regionalität

Die Leipziger Messe hat längst diesen Trend erkannt − Nachhaltigkeit und Regionalität. Den hat sich die diesjährige ISS GUT auf die Fahnen geschrieben…

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Blick in den Lerchengarten
Essen & Trinken

Lerchennest Leipzig

Heimische Küche für Genießer

Im ehemaligen „La Provence“ in der Kleinen Fleischergasse offeriert das Restaurant „Lerchennest“ Spezialitäten aus sächsischen und mitteldeutschen…

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Thanksgiving in der Champions Bar
Essen & Trinken

Marriott Hotel

Thanksgiving in der Champions Sports Bar

Er ist längst auch hier ein besonderer Tag – Thanksgiving. In den USA ein traditioneller Feiertag, man bedankt sich für eine gute Ernte. Und auch hier…

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Burrito Company Leipzig
Essen & Trinken

Burrito Company

Burrito, yeah!

Eine neue Adresse für alle, die gesundes Fast Food mögen! Mitte Juni hat in der Nikolaistraße die erste sächsische Filiale der Burrito Company…

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Samstagsmarkt Plagwitzer Markthalle
Essen & Trinken

Ernährungsrat Leipzig

Kochen lernen und wissen, was drin steckt

Genussvolles Kochen ist das eine. Wissen, was in den verwendeten Zutaten steckt und woher sie kommen, das andere. Diese Verbindung gibts beim…

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Weinberg
Essen & Trinken

Slow Food

Weinbau mit biologischer Vielfalt

Das Projekt Life Vine Adapt läuft im Landesweingut Kloster Pforta, bei 13 weiteren Winzern der Saale-Unstrut-Region und vier internationalen Partnern.…

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Burger-Garten des Gasthofs Zweinaundorf
Essen & Trinken

Die Leipziger Gästeflüsterer empfehlen:

Gasthof Zweinaundorf ‒ Burger-Garten am Stadtrand

Bei schönem Wetter aufs Fahrrad und mal raus der Innenstadt? Wer nun dabei auf der Zweinaundorfer Straße stadtauswärts bleibt, findet in Mölkau einen…

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Links Neben Der Tanke Leipzig
Essen & Trinken

Links neben der Tanke

Kneipe für die Nachbarschaft

In der Lützner Straße haben sich Jonas Hufnagel und Georg Junghans vor sieben Jahren einen Traum erfüllt: die eigene Kneipe. „Links neben der Tanke“…

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Auslage von Viba Sweets
Essen & Trinken

Viba Sweets

Mehr als nur Nougat

Es sind süße Versuchungen, die Marina Eule im Angebot hat: Handgefertigte Nougatstangen und Pralinen, feine Trüffelkreationen, Marzipan und…

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Essen & Trinken

Gemütlich und draußen

Die schönsten Freisitze in Leipzig

Es ist Sommer und somit: Freisitz-Zeit! Denn was gibt es Schöneres, als an lauschigen Sommernächten bei einem kühlen Getränk und guten Gesprächen die…

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Zukunftsspeisen
Essen & Trinken

Slow-Food-Serie Teil 26: Zukunftsspeisen

Superfood aus Sachsen-Anhalt

Manchmal lohnt der Blick zu unseren Nachbarn in Sachsen-Anhalt: Eine Gruppe von Ernährungs- und Agrarwissenschaftlern hat sich hier für das Projekt…

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Nosch.la Tortita
Essen & Trinken

Nosch.la Tortita

Vegan schlemmen in Stötteritz

Leckere Kuchen, frisches Eis und herzhaftes Lieblingsessen – und zwar ganz ohne Tierleid. Das gibt es seit rund einem Jahr im Café NOSCH.La Tortita in…

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Gästeflüsterer
Essen & Trinken

Die Leipziger Gästeflüsterer empfehlen:

Trattoria Aurelia – Dolce Vita am Zoo

Rot-weiß-karierte Tischdecken gibt es nur in Italien? Falsch! Auch in Leipzig bekommt man das Feeling eines Italien-Urlaubs – und das direkt in der…

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Komiro
Essen & Trinken

Komiro

Ladenlokal für Patisserie gesucht!

Romy Eilenberger aka „komiro“ ist den Besuchern des Plagwitzer Samstagsmarktes ein Begriff: Seit Ende 2020 vertreibt die junge Konditormeisterin dort…

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MangoMates
Essen & Trinken

MangoMates

Fruchtig, kultig – Mango!

Die Leipziger Innenstadt ist wieder um einen kulinarischen Spot reicher: In den Höfen am Brühl sitzt seit Juli der offizielle Dealer für…

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Jörg Pfeifer
Essen & Trinken

Jörg Pfeifer

Leidenschaft für fairen Kaffee

Jörg Pfeifer liebt Kaffee. Und seit der Regisseur und TV-Produzent Anfang 2019 einen Film über den fairen Handel mit Kaffee gemacht hat, ist aus der…

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Gastronom Henrik Dantz
Essen & Trinken

Gastronom Henrik Dantz

Mit Kultur den Sommer bereichern

Kabarett, Sommertheater, Sandtheater: Henrik Dantz und sein Team bieten Gästen in diesem Sommer jede Menge Höhepunkte

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Biomare Leipzig
Essen & Trinken

Biomare Leipzig

Auf dem Weg zur Klimaneutralität

Biomare will seinen CO2 -Ausstoß bis 2024 um 75 Prozent senken. Beim Erreichen dieses ehrgeizigen Ziels sollen auch Zulieferer wie Brot-Sommelier…

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Tobias Koch
Essen & Trinken

Die Leipziger Gästeflüsterer empfehlen:

Café Liese ‒ hier sitzt die Gemütlichkeit

Das seit 2019 bestehende Café Liese ist ein Anlaufpunkt für die ganze Nachbarschaft rund um das Werk II geworden. Hier kennt man sich, hier wird man…

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Essen & Trinken

Marktstand im Café Trago

So harmonieren Markteinkauf und Kuchengenuss

Fruchtige Tartes, sommerliche Getränke und vegane Sandwiches aus frischen Zutaten – das ist allerdings noch nicht alles, was es im Café Trago im…

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Eisdiele Leipzig
Essen & Trinken

Eiskalte Erfrischung im Sommer

Abkühlung an heißen Tagen: Die besten Eisdielen in Leipzig

Sommer, Sonne und Eis - eine unschlagbare Kombination. Die in der Stadt jedes Jahr sogar noch ein bisschen besser schmeckt, denn neben Klassikern wie…

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Kolinar Leipzig - Elias Schäfer
Essen & Trinken

Kolinar Leipzig

Kreativer Genuss in der Kolonnadenstraße

Seit April begrüßt Alexander Schmidt seine Gäste mit gesunden, stilvoll angerichteten Variationen in der Kolonnadenstraße 12. Im „Kolinar“ in Leipzig…

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Gorillas
Essen & Trinken

Gorillas

In 10 Minuten klingelt’s an der Haustür

Eigentlich war die Idee längst überfällig: Lebensmittel über eine App bestellen und an die Haustür gebracht bekommen. „Gorillas“- Gründer Kağan Sümer…

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Canito l’acqua
Essen & Trinken

Canito sull’acqua

Schick speisen auf dem Wasser

Mit der „Canito l’acqua“ hat Gastronom Peter Hanss sich einen Traum erfüllt und bietet den Geschmack des Südens an Bord eines exklusiv ausgestatteten,…

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„Max Enk“
Essen & Trinken

Slow Food

Max Enk: Slow-Food-Restaurant

Endlich: Nach 5 Jahren hat Leipzig mit dem Max Enk wieder ein Slow-Food-Restaurant und das erhält die Aufnahme in den Slow-Food-Genussführer 2021. Die…

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Pretty Please
Essen & Trinken

Schmeckt nicht, gibts nicht

Internationale Cafés und Restaurants in Leipzig

Lust auf eine kulinarische Weltreise? Das geht in Leipzig zum Glück problemlos. Alles, was ihr dafür braucht, ist eine große Portion Appetit und…

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Tonis
Essen & Trinken

Tonis Organic Icecream

Bio-Eiscreme aus der Kö

Handgemacht, biologisch, lecker – dafür steht das Eis von Tonis aus Leipzig. Im Sommer produziert das Team um Romy Albrecht und Claudia Rottmann jeden…

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Chilimanili
Essen & Trinken

Chilimanili Foodtruck

Mexiko auf dem Teller

Svenja Fleischer und Stefan Györe verkaufen authentisches mexikanisches Streetfood aus dem „Chilimanili“-Foodtruck, mit dem sie in Leipzig unterwegs…

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Stephan König
Essen & Trinken

Stephan König

3 Fragen an ...

Pianist, Komponist, Dirigent und Kopf des „LeipJAZZig-Orkesters“

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Nullpunkt
Essen & Trinken

Nullpunkt Ice Cream

Eiskalte Platte

Eigentlich sind Togi und Cornelius fleißige Studenten, aber das Konzept aus Korea war so gut, dass die beiden es nach Leipzig holen mussten! Bei…

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Strandbar Seeteufel
Essen & Trinken

Strandbar Seeteufel

Urlaubsflair im Seehaus Cospuden

Lange stand die weiße Villa am Ostufer des Cossi leer. Seit März tut sich wieder was in den Räumlichkeiten mit Seeblick: Die Betreiber des Leipziger…

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Marktschwärmer
Essen & Trinken

Slow-Food-Serie Teil 24

Bauer to the people

Immer mehr Menschen wollen wissen, was in ihren Lebensmitteln steckt, wo sie herkommen und wer sie herstellt. Diesem Auftrag haben sich bundesweit…

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Chang
Essen & Trinken

Die Leipziger Gästeflüsterer empfehlen:

Changs – authentische Thai-Küche

Schon seit vielen Jahren bin ich ein großer Thailandfan und habe bereits mehrere Reisen in dieses wunderschöne Land unternehmen können. Besonders…

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Trink Düsen
Essen & Trinken

Fußball-EM 2021

Jetzt geht´s looooos!

Am 11. Juni geht es bei der Fußball-EM 2021 wieder los mit Fallrückziehern, Elfmetern und Toren aus ganz Europa. Unser Tipp für eure Fußballabende:…

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Aardappel
Essen & Trinken

Aardappel

Kartoffel-Genuss in der Südvorstadt

Seit dem 1. Mai hat die Karl-Liebknecht-Straße einen neuen kulinarischen Mitbewohner: Das Bistro Aardappel von Hakam Shanan verschafft dem Kumpir…

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Käserei Lehmann
Essen & Trinken

Die Leipziger Gästeflüsterer empfehlen

Käserei Lehmann

Wer es sich zu Corona-Zeiten mit einem Rotwein, Baguette und einer Käseplatte zu Hause gemütlich machen möchte oder eine reichhaltige…

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Annalinde´s verschiedene Tomtaten
Essen & Trinken

Annalinde

Gemüse aus urbaner Landwirtschaft

Die Leipziger ANNALINDE ist mehr als nur eine Gärtnerei, in der man vor Ort gewachsenes Gemüse und Jungpflanzen kaufen kann. Auf dem Hauptgelände im…

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Die Gründer von Purple Bike Coffee
Essen & Trinken

Purple Bike Coffee

Kaffee kaufen mit Sinn

Gabriel Keuter und Elias Grösel von „Purple Bike Coffee“ haben einen Traum: von köstlichem, fair gehandelten Kaffee mit positiver Klimabilanz. Weil…

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Claudia Switala
Essen & Trinken

Claudia Switala

3 Fragen an

Radiomoderatorin bei Radio PSR, u. a. der „Steffen Lukas Show“

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Espresso Zack Zack
Essen & Trinken

Espresso Zack Zack

Leidenschaft für Kaffee

Im Reudnitzer Kiez-Café „Espresso Zack Zack“ (EZZ) am Lene-Voigt-Park trifft man auf die heilige Dreifaltigkeit rund um das Thema Kaffee: Hier gehen…

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Slow Food Deutschland
Essen & Trinken

Slow-Food-Serie Teil 23: Schulprojekt

„Edible Connections“

Das Schulprojekt „Edible Connections“ ist ein Bildungsprojekt von Slow Food Deutschland, bei dem zwei Schulklassen über Kontinental- und Sprachgrenzen…

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Restaurant Vacay
Essen & Trinken

Restaurant Vacay

Das Beste aus zwei Kulturen

Die Gastro-Meile an der Jahnallee hat Zuwachs bekommen: Das „Vacay“ bereichert die Leipziger Food-Szene seit Ende März durch westlich-asiatische…

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Bäckerei Göbecke
Essen & Trinken

Handwerksbäckerei Göbecke

Tolles aus Teig

Im Leipziger Osten werden in der Bäckerei Göbecke seit 1912 nicht nur Brötchen gebacken, sondern Backwaren aller Art mit Liebe und Sachverstand von…

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Restaurantbesitzer Panagiotis Xanthopoulos
Essen & Trinken

Restaurant Herkules

Griechische Götterspeise

Im griechischen Restaurant „Herkules“ in Altlindenau bewirtet Panagiotis Xanthopoulos seit vielen Jahren seine Gäste mit allem, was das Herz von…

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Teezeremonie im Konfuzius-Institut Leipzig
Essen & Trinken

Konfuzius-Institut Leipzig

Rendezvous mit chinesischer Teekultur

Teezeremonien finden im Konfuzius-Institut Leipzig regelmäßig statt. Sinologe Wieland Schulz führt dabei ein in die wunderbare Welt chinesischer Tees.…

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Ur-Krostitzer Kasten
Essen & Trinken

Ur-Krostitzer

Wahre Helden packen’s an

Wahre Helden halten nicht nur zusammen, sie gehen jetzt auch noch einen Schritt weiter und schaffen gemeinsam Großes: Sie packen es an, ihre Heimat…

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geröstete Tomatensuppe
Essen & Trinken

Rezept-Tipp aus der Ahoi Familien-Redaktion

Geröstete Tomatensuppe

Ein Gericht, das der ganzen Familie schmeckt, ist gar nicht so leicht zu finden. Irgendwer mosert immer rum und die Ideen gehen langsam aus. Daher…

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Essen & Trinken

Zum Nachkochen im Lockdown

Leipziger Köche verraten ihre Lieblingsrezepte

Die Restaurants in Leipzig sind zu, Homeoffice ist angesagt, die ganze Familie ist zu Hause und die Standardrezepte fürs Mittagessen wiederholen sich…

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Churreria Leipzig
Essen & Trinken

Die Churreria Leipzig

Das Leben ist süß!

Süß, knusprig, gehaltvoll – Churros sind totales Soulfood und gerade buchstäblich in aller Munde. In Leipzig bekommt man die länglichen Spritzkuchen…

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Erbsen-Kokos-Suppe
Essen & Trinken

Rezept-Tipp unserer Kulinarik-Redaktion

Erbsen-Kokos-Suppe de luxe

Unsere Redakteurin Marion Bröhl ist zuständig für die Rubriken „Leipzig kauft ein“ und „Leipzig geht aus“. Da Letzteres momentan nicht möglich ist,…

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Not macht erfinderisch: Lukas Adolphis Nepomuk Bar wird jetzt zur Eisdiele
Essen & Trinken

Plagwitzer Bar wird zur Eisdiele

Nicediele mit Manusso-Eis

Seit Mitte März gibt’s in der Nepomuk Bar, wo man sich ohne Lockdown zu Cocktails, Longdrinks und Fassbier trifft, Manusso-Eis – original aus Leipzig.…

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Café "Mein liebes Follein" Leipzig
Essen & Trinken

Mein liebes Frollein

Nicht nur für junge Damen

Nach nur einem Besuch in Leipzig war es für die Berliner Designerin Elisa Beldowski klar: Hier mache ich ein Café auf! Die Grundlagen des…

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Essen & Trinken

Slow Food Teil 22

Die Wildkräutersaison beginnt

Die meisten Leipziger riechen die Wildkräutersaison ja spätestens, wenn der Bärlauch da ist. Da freut man sich wieder über Pesto und Suppen. Aber der…

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Essen & Trinken

Shady

Authentisch arabische Küche

Seit fast 16 Jahren verwöhnt Shady Elwan mit seinem Team in seinem gleichnamigen Restaurant „Shady“ alle Liebhaber der traditionellen arabischen…

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Essen & Trinken

paps

Geschmacksexplosion in Connewitz

Den „paps“-Betreibern Qui und Johannes merkt man sofort an, dass sie lieben, was sie tun. Wenn Qui über seine kulinarischen Reisen spricht, gerät er…

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Essen & Trinken

Die Leipziger Gästeflüsterer empfehlen: Dhillons – Irish Bar & Grill

Die „grüne Insel“ inmitten der City

In der Reichsstraße, unweit des Marktes gelegen, genießt man – in Zeiten ohne Lockdown selbstverständlich – die entspannte, urige Atmosphäre des…

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Essen & Trinken

Le plaisir marocain

Marokkanischer Genuss

Aufgepasst: „Habibi Funk“ expandiert wieder! Und dieses Mal nicht mit einem weiteren Ableger des erfolgreichen Restaurants, sondern mit einem…

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Essen & Trinken

Baba Handmade Café präsentiert:

Vegane "Eier"kuchen a'la Piroggen

Traditionell polnisch und trotzdem vegan? Ja das gibt’s, auch wenn man bei polnischer Küche meist an deftige Hausmannskost denkt. Ein bisschen wie die…

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Essen & Trinken

Mexikanische Kulinarik im vollgesogenen Brötchen

„Tortas Ahogadas“ von Chilimanili

Nachdem das Team von Chilimanili sich dagegen entschied, ihren bevorstehenden, aber öde anmutenden Schreibtischjobs nachzugehen, fassten die vier den…

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Südplatz Späti Familie
Essen & Trinken

Einkaufen zu später Stunde

Die besten Spätis in Leipzig

Je später die Stunde, desto größer der Heißhunger auf kalte Drinks, salzige Snacks und nette Gespräche im Spätkauf. Wo sich das in Leipzig besonders…

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Apfeltarte Leipzig Marriott Hotel
Essen & Trinken

Rezept-Tipp für zu Hause

Apfeltarte aus dem Marriott

Der Leipziger Marriott-Küchenchef Dick van Veenen hat diese Apfeltarte bereits vor ca. 12 Jahren in seinem damaligen Wohnort Frankfurt am Main…

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Essen & Trinken

Schmeckt wie auf der Alm!

Tiroler Knödelspezialitäten für Leipzig

Wer schon mal in Österreich oder Südtirol geurlaubt hat, kennt die wunderbaren Speck-, Käse- und Spinatknödel, die man dort in fast jedem Gasthof…

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1st Cup Premier Inn Leipzig
Essen & Trinken

1st Cup im Premier Inn Hotel

But first Coffee!

Chris Böhme ist Teamchef des „1st Cup“ im neuen Hotel Premier Inn Leipzig. Hier hat im November die Filiale der neuen Coffeeshop-Marke eröffnet, die…

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Gehölz Bräu - Nachhaltiges Bio-Bier
Essen & Trinken

Unterstützer für GEHÖLZ BRÄU gesucht!

Nachhaltiges Bio-Bier aus Leipzig

Das Leipziger Start Up Gehölz Bräu steht ganz in der Tradition nachhaltiger Craft Beer Produktionen und geht sogar einen Schritt weiter. Für jedes…

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Klostergin - Monastic Dry Gin Kloster Helfta
Essen & Trinken

Monastic Dry Gin aus dem Kloster Helfta

Hochgeistiger Beistand

Im fast 800 Jahre alten Kloster Helfta in der Lutherstadt Eisleben produziert Zisterzienser-Pater Justinus Pech Hochprozentiges. Sein „Monastic Dry…

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Essen & Trinken

Neuer Mittagstisch für Leipzig

Hayai Leipzig: Kultküche aus dem Fenster

„Hayai“ ist der japanische Ausdruck für „schnell“, und schnell aus dem Fenster gereicht wird auch das neue Leipziger Mittagstisch-Angebot namens hayai…

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LuiLui Eisladen Leipzig Gohlis
Essen & Trinken

So schmeckt der Sommer

LuiLui Eisladen Leipzig Gohlis

Als auf der Georg­-Schwarz-­Straße Ende 2018 Geschäftsräume frei wur­den, klebten ein paar Kinder einen Zettel mit ihrem Ladenwunsch auf das…

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Altenburger-Premium Pils Bier des Jahres und Platinmedaille
Essen & Trinken

Auszeichnung zum Pils des Jahres

Altenburger Bier erneut Spitzenklasse

Nachdem die kleine Familienbrauerei in Altenburg  schon letztes Jahr große Erfolge mit ihrem Premium Pils gefeiert hat, konnte sie dieses Jahr daran…

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Tortillas Espagnola Barcelona
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Spanische Spezialität für zu Hause

Tortilla-Rezept aus dem Barcelona

Als im November die Entscheidung fiel, in der Zeit des Lockdowns, den „BarceLaden“ zu eröffnen, war dem Team relativ schnell klar: „Wir müssen, neben…

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Macis Bio-Bäckerei Leipzig
Essen & Trinken

Leckere Backwaren, Kuchen und mehr

Die besten Bäckereien in Leipzig

Ein Sonntag ohne buttrige Croissants, knackiges Brot oder kernige Brötchen? Für viele Leipziger undenkbar. Wie gut, dass es an der Auswahl…

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Essen & Trinken
Salumeria Italiana Leipzig
Essen & Trinken

Die Leipziger Gästeflüsterer Empfehlen: Salumeria Italiana

Mehr als ein Feinkostgeschäft

Betritt man in Gohlis in der Stockstraße die Salumeria Italiana, werden Erinnerungen an Italien geweckt. Der mit viel Liebe gestaltete Feinkostladen…

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Teil 21 Slow-Food-Serie: VYTAL
Essen & Trinken

Teil 21 Slow-Food-Serie: VYTAL

Mehrwert durch Mehrweg

So hart es ist, auch die Pandemie ist nachhaltig, aber leider nicht im Slow­-Food­-Sinn. Lockdown sei Dank boo­men gerade die Take­-Away­-Angebote und…

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Ein bisschen Italien für zu Hause - Dipasquale
Essen & Trinken

Dipasquale

Ein bisschen Italien für zu Hause

Das Dipasquale ist Café, Bistro und Feinkostgeschäft in einem. Besten, original italienischen Espresso gibt es hier und Piadine. Ein Fladenbrot belegt…

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Paps Leipzig Connewitz
Essen & Trinken

Neueröffnung in Leipzig-Connewitz

Geschmacksexplosion bei „paps“

Es duftet. Nach Sternanis, vielleicht Zimt, aber nicht süß und weihnachtlich, sondern herzhaft – umami nennt man es wohl. Wenn es in der brandneu…

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Royal Donuts Leipzig
Essen & Trinken

Königliche Versuchung

Royal Donuts eröffnet in Leipzig

Vom Breakdance-Floor in den Donuts-Laden: Der 30-jährige Denis Ledea wollte eigentlich eine eigene Tanzschule eröffnen, doch Corona machte ihm einen…

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Essen & Trinken

Neuer „Kuultivo“-Küchenchef verrät Schweinebauch-Rezept

Kuultivo für zu Hause

Vermisst ihr das Essen eures Leipziger Lieblingsrestaurants während des Lockdowns genauso wie wir? Wir liefern euch die besten Rezepte zum Nachkochen…

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Thai Curry zum Selberkochen
Essen & Trinken

Lieblingsrezept zum Nachkochen

Thai-Curry aus der Dankbar

In einer alten Fleischerei im Leipziger Waldstraßenviertel findet man seit mehr als zwei Jahren die Dankbar mit seinem besonderen Flair. Nicht nur…

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Essen bestellen Leipzig & Take Away Leipzig
Essen & Trinken

Die große Übersicht der Leipziger Lieferdienste im Lockdown

Gute Leipziger Restaurants mit Lieferung oder Take-Away

Der Lockdown trifft in diesen Tagen besonders hart die Gastronomie-Szene: Bis Anfang des Jahres haben alle Restaurants und Cafés in der Stadt…

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Kesselkollektiv Leipzig
Essen & Trinken

Kesselkollektiv

Geschmackvolle Kooperation in Plagwitz

In Plagwitz kocht was hoch: Acht kleine Leipziger Unternehmen und Manufakturen haben sich zum sogenannten „Kesselkollektiv Leipzig“…

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Essen & Trinken

MULE Kantine

Maître-Azubis kochen auf der Spinnerei

In der Kantine der MULE auf dem Spinnereigelände haben seit dem 6. Januar die Koch-Azubis vom Café Maître kulinarisch die Mütze auf. Sie bereiten für…

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Essen & Trinken

Produzenten-Radar-Cookma.de / Teil 12 Slow-Food-Serie

Wo kommen die guten Sachen her?

Ein wichtiger Grund, „Slow­Foodie“ zu werden, ist vor allem das Netzwerk des guten Geschmacks. Wie in allen Con­vivien (Ortsgruppen) hat man auch beim…

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Maiz & Co. Leipzig
Essen & Trinken

Maíz & Co. im Westwerk

Tortillas – das Brot Mexikos

Maíz & Co. Leipzig: Alan und Alexis Prado produzieren Maistortillas in Plagwitz – und zwar nicht in der Küche ihres Restaurants „Gallo Negro“, sondern…

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Bierverkostung Zuhause
Essen & Trinken

Craft-Paket

Bierverkostung für zu Hause

Eigentlich ist der Leipziger Biersommelier Ludwig Reinhold in den Kneipen der Stadt unterwegs und veranstaltet Bierverkostungen und Braukurse oder…

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Essen & Trinken

Cook & Serve

Das Koch-Multitalent aus Thüringen

Kennen Sie das? Das Essen brutzelt fertig im Topf, der appetitliche Duft von frisch zubereiteten Gemüse-, Fleisch- und Fisch-Variationen liegt in der…

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Essen & Trinken

Die Leipziger Gästeflüsterer empfehlen: Renkli

Weinbar ohne Allüren

„Renkli“ ist Türkisch und bedeutet „bunt“. Passender könnte der Name dieser Weinbar nicht sein: Bunt ist das Team, die Gäste und die Auswahl an den…

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Essen & Trinken

Bear Bowl

Stillt Bärenhunger

Eine Reise in die USA inspirierte das Ehepaar Andi und Maren Ciuciu zu ihrer Geschäftsidee: aus einem Food Truck, leckere und gesunde Bowls (Gerichte,…

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Essen & Trinken

Teil 20: Slow-Food Serie

Die Slow Food-Höhepunkte in 2021

Auch für Slow Food Leipzig-Halle war 2020 ein schwieriges Jahr. Viele Veranstaltungen wurden abgesagt oder unter Hygieneauflagen durchgeführt und…

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Essen & Trinken

Peggy Patzschke

3 Fragen an ...

MDR-­TV­Moderatorin (MDR vor Ort) und Autorin (Das Muschelprinzip)

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Essen & Trinken

Frühstück bei Resi

Zusammen ist man weniger allein

Alleine zu frühstücken macht oft keinen Spaß. Deshalb laden Stephan Tuchscherer und Resi Lange seit einem Jahr dazu ein, an wechselnden Locations…

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Essen & Trinken

Auwald Bar in der Schaubühne Lindenfels

Von mobiler Bar zu Theaterkneipe

Die Auwald Bar, bisher vor allem mobil mit dem kleinen Barwagen unterwegs, hat ein neues festes Zuhause in der Schaubühne Lindenfels gefunden. Sarah…

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Essen & Trinken

Premier Inn Leipzig City Oper

Quereinsteiger willkommen

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Essen & Trinken

Küchenchef Dick van Veenen verrät uns sein geheimes Brot-Stuffing

Thanksgiving-Truthahn: Das Originalrezept

Dieser prall gefüllte Turkey sollte an Thanksgiving nicht fehlen: Wir füllen den Truthahn mit einem Brot-Stuffing nach Geheimrezept aus dem Leipzig…

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Essen & Trinken

Nyanko Tee

Entspannt und macht wach

Katja Schulmann hat eine ausgeprägte Affinität zu allem Japanischen – was liegt da näher, als in Plagwitz ein japanisches Teehaus zu eröffnen? Die…

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Essen & Trinken

Restaurant im Hotel Michaelis

Kulinarik für alle Fälle

Das Hotel Michaelis ist in der Südvorstadt seit über 20 Jahren eine Institution. Im hauseigenen Restaurant bewirtet man Gäste auf höchstem Niveau.

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Essen & Trinken

Weinkönner

Licht- und Glas-Tasting

Christine Schloter kam der Liebe wegen nach Leipzig und begeistert ihre Gäste in ihrem Laden durch verschiedene Gläser beeinflussen lässt. Endlich…

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Essen & Trinken

Rebel Milo

Vegane Köstlichkeiten der ganzen Welt – serviert in Connewitz

Was darf es heute sein? Weiche, süße Kokos-Torte und dampfender Kaffee mit Milchschaum oder lieber indische Quesadilla und eine Minz-Limo? Sha und…

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Essen & Trinken

Die Leipziger Gästeflüsterer empfehlen: Château9

Weinbar für jeden Anlass

Bist du auf der Suche nach einer Location, die dein Herz höher schlagen lässt und deinen Horizont zum Thema Wein erweitert? Das Château9 in der…

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Essen & Trinken

Tokyo Café

Konichiwa in der „Kolle“

Bei Taka Götze im Tokyo Café mitten im Kolonnadenviertel gibt es „Japanese Cosmopolitan Kitchen“: authentische japanische Küche mit dem Besten aus…

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Essen & Trinken

Die Leipziger Gästeflüsterer empfehlen: Pilot Leipzig

Vintage-Restaurant mit Kneipencharme

Nicht unweit der Thomaskirche befindet sich eines meiner absoluten Lieblingsrestaurants, wenn es um authentische, leichte und saisonale Küche geht –…

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Arepas Leipzig
Essen & Trinken

Arepas Culture

Fitfood aus Südamerika

Schon mal von Arepas gehört? „Are­pas Culture“ ist ein Leipziger Start­up, das Anfang September auf der Karli seinen ersten Laden eröffnet hat. Die…

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Essen & Trinken

Café Pressoway

Kaffeegenuss unterm Olivenbaum

Am Pier 1 am Hafen Zöbigker wird seit 2002 „der beste Kaffee der Welt“ ausgeschenkt. Das ist zumindest der Anspruch von Inhaber Marcus Lange und…

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Habibi Funk Leipzig
Essen & Trinken

„Habibi Funk” Café + Restaurant

Marokkanische Gastfreundschaft

Das „Habibi Funk“ in Leipzig ist von außen so bunt wie seine Speisen. Die Inhaber Jamal-Eddine Mellouk und Hassan Lagzouli servieren ihren Gästen…

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Leibspeis Leipzig
Shopping

Teil 18 Slow-Food-Serie

Leibspeisen aus Leipzig

Seit 2013 betreibt Patrice Wolger in Plagwitz seine Leipziger Ölmühle und eine Manufaktur für Bio-Brotaufstriche.

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Essen & Trinken

Bazar Manufaktur

Würzen für den Kinderteller

Fade Gerichte für Kinder? Nicht mit Elias Abdennour! „Wer sagt, dass Kinder keine spannenden Gewürze haben dürfen?“, fragt der Inhaber der Bazar…

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Akko Hummus Bar in Leipzig
Essen & Trinken

Akko Hummus Bar

Welcome to Hummus heaven!

In der Akko-Hummus-Bar in Leipzig-Plagwitz kommen Hummus-Fans voll auf ihre Kosten: Die gesunde und nahrhafte Creme aus Kichererbsen wird hier in…

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Essen & Trinken

Bull & Bonito Kitchen & Grill

Wie ein Tag am Meer

Im „Bull & Bonito“ am Thomaskirchhof freut sich das Team, nach Lockdown und anschließendem Wasserschaden endlich wieder zahlreiche Gäste bewirten zu…

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Essen & Trinken

Pastel Cafébar

Ein Stück Portugal in Lindenau

Wer das „Pastel“ betritt, wird mit feuchten Küssen begrüßt. Mopsdame Lotti macht hier die Einlasskontrolle und freut sich über ein paar…

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Renkli Leipzig - Fatih Demirbas
Essen & Trinken

Kult-Gastronom entkräftet Gerüchte

Renkli-Chef Fatih
denkt nicht ans Aufhören

Überraschung in der Leipziger Gastro-Szene: Fatih Demirbas aus dem "Renkli" bleibt Leipzig definitiv erhalten. Ahoi hat den Inhaber der beliebten…

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Magazin

Dennis Wolf

Gastgeber sein

„Gastro gegen Rassismus.“ Das ist ganz klar formuliert und und ist auch für Leipzig wichtig. Gastgeber sollten eben auch gastfreundlich sein. Der…

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Essen & Trinken

Kulinarische Tischgespräche

Veganer Supper-Club

Wer bei veganem Essen an trockene Dinkelbratlinge denkt, irrt gewaltig! Foodcoach und Pflanzenköchin Yvonne Hilla und Anja Fellmy von „anja | fe…

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Essen & Trinken

Privatimkerei André Soudah

Aus Liebe zu Bienen

Als „Dienstleister mit einer Mission“ beschreibt Privatimker André Soudah sich selbst und seine Unternehmensphilosophie. Seit drei Jahren gewinnt er…

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Café Bubu Leipzig
Essen & Trinken

Frühstücken in Wohnzimmer-Atmosphäre

Die Leipziger Gästeflüsterer empfehlen: Café Bubu

Wenn wir eines ganz besonders an Leipzig lieben, dann sind das die vielen individuellen und mit ganz viel Liebe geführten Cafés. Und eins davon möchte…

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Essen & Trinken

Eis bei „Martinas Brotgefühle”

Glutenfrei, Knusprig, Köstlich

Die Eiswaffel bekommen oft die Spatzen. Nicht so beim neuen Eis-Angebot der „Brotgefuehle“: Hier sind (fast) die Waffeln der Star – sie sind zart,…

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Eisbrennerei Leipzig
Essen & Trinken

Eisbrennerei

Mit Schuss oder ohne?

Eis geht immer. Daher ist die Eröffnung jeder neuen Eisdiele in Leipzig ein schierer Grund zur Freude. Die neue „Eisbrennerei“ auf der Karli hat sogar…

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Eine Gruppe von Köchen auf einem Feld mit Körben voll Gemüse
Essen & Trinken

Slow-Food-Serie Teil 16

Köchesafari 2020

Eine schöne Initiative und Tradition ist die von Slow Food Leipzig-Halle unterstützte Köchesafari, die die Leipziger Künstler am Herd zu den Leipziger…

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Cafe Feinost Leipzig
Essen & Trinken

Orient, modern interpretiert

Café Feinost Leipzig

Mustafa Sahin-Brandt wollte in Leipzig einen Ort schaffen, wo sich Gastlichkeit mit Kultur und Kunst trifft. Mit dem Café FeinOST dürfte ihm das…

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Auerbachs Keller Leipzig
Essen & Trinken

Auerbachs Keller

Weltliteratur zum Anfassen

Wer „Goethe, Faust und Mephisto“ hört, dem fallen vermutlich zuallererst gähnend langweilige Deutschstunden der Schulzeit wieder ein. Aber: Faust und…

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Wassergut Canitz
Essen & Trinken

Wassergut Canitz

Vorbild für nachhaltige Stadtentwicklung

Slow Food hat immer den Ansatz, für saubere, gesunde und faire Lebensmittel zu kämpfen. Ein besonders schönes, aber leider bundesweit sehr exklusives…

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An chay Leipzig - veganes Restaurant Leipzig
Essen & Trinken

Wer gesund isst, lebt länger

Veganes Restaurant Ăn Chay

„Ăn Chay“, das bedeutet „vegan leben“. Für viele Menschen eigentlich erstrebenswert, aber schwer durchzuhalten. Wenn aber das vegane Essen so schmeckt…

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60 seconds to Napoli Leipzig
Essen & Trinken

Helden auf dem Teller

60 Seconds to Napoli Leipzig

Dominik ist deutscher Meister im Pizzabacken, wurde Dritter bei der Europameisterschaft und ist als Produktentwickler bei der Pizzeria 60 seconds to…

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Piccola Italia Leipzig
Essen & Trinken

Ristorante & Pizzeria Piccola Italia

Auf nach Klein-Italien

Das „Piccola Italia“ ist ein Ristorante, wie es im Buche steht – und das heimliche Esszimmer vieler RB-Fußballer.

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Essen & Trinken

Wendl Konditorei & Bäckerei

Meister der Bohnen und Schäume

Rico Leder ist Barista der Konditorei und Bäckerei Wendl und zuständig für die gleichbleibende Qualität der hauseigenen Kaffeemarke „Bohno W.“.

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Essen & Trinken

Kola Leipzig

Ernährungswende selber machen

Solidarische Landwirtschaft ist der funktionierende Versuch, sich aus dem Strudel von „mehr“ und „billiger“ zu lösen. KoLa Leipzig ist eine der…

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Essen & Trinken

Empfohlen von den Leipziger Gästeflüsterern

Museum im Museum

Alle Leipziger Schulkinder kennen es – das Naturkundemuseum in der Lortzingstraße. Hier wird geforscht, gelernt und unterhalten. Freunde der Nostalgie…

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Essen & Trinken

Lavovida Hafenatelier

Dinieren an der Wasserkante

„Offene Küche, offenes Restaurant“ – so beschreibt Konrad Gehse das, am Störmthaler See zu finden ist. Gehse ist Maler und gleichzeitig Küchenchef im…

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