Mit einer Genuss-Rallye durchs Haus wurde im Mai ein besonderes Jubiläum gefeiert: 25 Jahre Gastlichkeit im Victor's Residenz-Hotel Leipzig. Das Vier-Sterne-Hotel am Georgiring beeindruckt mit seiner Jugendstilfassade und hat sich als Ausbildungsbetrieb einen Namen gemacht.
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- Essen & Trinken
Tradition und Geschmack
In der Küche treffen regionale Zutaten auf internationale Einflüsse. Inspiration liefern historische Handels- und Pilgerwege wie Via Regia und Via Imperii. „Dadurch entsteht eine Küche, die Tradition und saisonale Vielfalt miteinander verbindet“, sagt Hoteldirektorin Sabine Kalinke.
Im Jahresverlauf ergänzen saisonale Themenkarten das Angebot. Dazu zählen Wildgerichte im September, Kürbisspezialitäten im Oktober und Muschelgerichte im November. Zusätzlich stehen regelmäßig besondere Getränkekarten auf der Karte darunter Whisky-Flights. Victor’s Restaurant, Victor’s Stube, Victor’s Bar sowie die Sommerterrasse im begrünten Innenhof sind für Hotelgäste und Besucher geöffnet.
Victor's Residenz-Hotel Leipzig
Georgiring 13
www.victors.de
