• Essen & Trinken
Zum Nachkochen für Zuhause

Leipziger Köche verraten ihre Lieblingsrezepte

Leipziger Kochrezepte beliebter Köche zum Selberkochen für Zuhause © Photo by Tina Dawson on Unsplash

Die Restaurants in Leipzig sind zu, Homeoffice ist angesagt, die ganze Familie ist zu Hause und die Standardrezepte fürs Mittagessen wiederholen sich allzu oft?

Wir schaffen Abhilfe und erweitern in regelmäßigen Abständen euren kulinarischen Horizont mit Ideen und Kochanleitungen erfahrener Köche aus Leipzig. Beliebte Restaurants und Hotelküchen machen den Anfang und verraten uns hauseigene Rezepte zum kinderleichten Nachkochen. Sobald die Gastronomie wieder geöffnet ist, darf das Ergebnis dann auch verglichen werden.

Und auch aus unserer Genuss- und Familienredaktion gibt es Inspiration für heimische Kochlöffelschwinger. Denn am Küchentisch braucht man Abwechslung und die Kinder können gleich mitmachen.

Gutes Gelingen beim Ausprobieren und Selbermachen der Kochrezepte!

1. Thai-Curry aus der Dankbar

Toni Krätzer aus der Dankbar Leipzig ist der erste Gastronom, der in unserer Reihe ein Lieblingsgericht seiner Gäste zum Nachkochen preisgibt: HIER geht es zum Thai-Curry

2. Schweinebraten aus dem Kuultivo

Der neue Küchenchef des Leipziger Kuultivo, Klaus Schunack, verrät den Leipzigern eins seiner Lieblingsrezepte für das er u.a. im Restaurantführer Gault-Millau zum "Aufsteiger des Jahres" gekürt wurde: HIER geht es zum fermentierten Schweinebauch

« zurück
zur aktuellen Ausgabe