Kurzurlaub an Omas Herd

Seit drei Jahren führt Ivanny Bonilla das Restaurant. Auf der Karte stehen Klassiker wie Reis mit schwarzen Bohnen und Kochbananen, vor allem aber Arepas. Die glutenfreien Fladenbrote aus Maismehl gehören in Venezuela zum Alltag und werden vor Ort gegrillt oder gebacken. Gefüllt mit Käse, Avocado oder Fleisch kommen sie warm auf den Tisch, inzwischen auch in vegetarischen und veganen Varianten. Im farbenfrohen Gastraum mischen sich deutsche und spanische Gespräche, während aus der offenen Küche der Duft von Maisteig und Gewürzen kommt. Manche Gäste holen sich schnell etwas zum Mittag, andere bleiben den ganzen Abend sitzen.