In der Wilhelm-Sammet-Straße 7 bietet Monika Skoczen Kochkurse rund um hausgemachte italienische Klassiker an. Die Teilnehmer bereiten gemeinsam Teig zu, schneiden frische Fettuccine oder füllen Ravioli.
Der Schwerpunkt liegt auf handwerklicher Zubereitung – von der Füllung bis zur Sauce. Ein Kursformat widmet sich intensiv der Pasta- und Ravioliherstellung. In einem weiteren steht Pizza im Mittelpunkt: von der Teigführung bis zum Backen im Ofen.
Getränke sind jeweils inbegriffen. Die Kurse dauern rund vier Stunden und finden in kleiner Runde statt. Einmal im Monat veranstaltet Skoczen unter dem Motto „Pasta la Vista“ ein Pastadinner. Auch Weihnachtsfeiern und private Events richtet sie aus – mit hausgemachter Pasta, italienischem Wein und individueller Menüauswahl. „Das Menü gestalten wir ganz nach Wunsch – von Antipasti bis Dolce.“ So können Familienfeste und Teamevents zu unvergesslichen Erlebnissen werden.
