Direkt neben dem Kaufland eröffnete kürzlich an der Georg-Schumann-Straße das Restaurant Zen.Sakura. Bei der Gestaltung des Gastraums wurde Wert auf asiatische Schlichtheit gelegt und mit hellen Hölzern und Stahlelementen gearbeitet.
Auf der Karte stehen vor allem Sushi und weitere Gerichte der japanischen Küche. Auch vegetarische und vegane Varianten sind vorgesehen. Zur Eröffnung erklärt Co-Geschäftsführer Hien Tran, der das Restaurant gemeinsam mit Hong Thai Nguyen betreibt: „Mit Zen.Sakura möchten wir einen Ort schaffen, an dem bewusster Genuss, hochwertige Küche und eine ruhige Atmosphäre zusammenkommen. Unser Anspruch ist es, Qualität langfristig zu denken, kulinarisch wie unternehmerisch.“
Die Küche des Sakura ist speziell auf die asiatischen Speisen ausgerichtet. Geplant sind außerdem ein Liefer- und Außer-Haus-Angebot sowie Frühstück. Das Team des Sakura möchte einen wertvollen Beitrag zu Leipzigs Gastro-Szene leisten.
