Seit Mai verwöhnt das Bödhi seine Gäste mit vegan-vietnamesischer Küche. Die Speisen sind traditionell, aber ohne tierische Produkte. Es gibt Seitan-Ente und Tofu, aromatisch gewürzt und mit großer Herzlichkeit serviert. Die beliebtesten Gerichte sind gleichzeitig die Spezialitäten des Hauses: gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse und veganem Hühnchen oder Garnelen, Tofu oder Soja-Saté-Spieße. Wer die Nummer 27 bestellt, erhält „CHA CA SOT CAY“ – Jasminreis mit Saisongemüse und in Seetangblätter ummanteltem Tofu.
Der Name Bödhi leitet sich vom fast gleichnamigen Baum Bodhi ab, erzählt Le, der Sohn des Inhabers. Unter diesem meditierte Buddha einst 49 Tage lang und entschied sich anschließend für eine vegetarische Lebensweise.
