Kaffeegenuss ganz ohne Müll? Das macht Purple Bike Coffee aus Leipzig möglich. Schon 2020 entstand die Idee, Kaffeebohnen in einer umweltfreundlichen Mehrwegflasche zu vertreiben. #
Gabriel Keuter hat das Konzept mit seinem Kollegen Julius Klaer als Marke der IMPEGIA GmbH verwirklicht. Um dem Anspruch an eine ökologische und soziale Nachhaltigkeit gerecht zu werden, werden die Kaffees direkt gehandelt. Viele Sorten haben Bio-Qualität. „Unser Hauptkaffee ist der ‚El Brunis‘ – ein Arabica-Espresso aus Peru. Er stammt von einer kleinen Kooperative namens Aprocame im Hochland von Villa Rica“, so Keuter.
Den Kaffee gibt es bereits in einigen Leipziger Cafés zu kaufen, zum Beispiel im „Café Alma“ oder im „Mein liebes Frollein“.
