„Ein Abend bei uns ist mehr als nur Essen – es ist ein Erlebnis“, sagt Tuan Dong aus dem Restaurant Sona: „Zuerst waren wir ein Franchise, doch mit den Jahren ist die moderne asiatische Fusionsküche zum Fine Dining avanciert.“
Ob Business Lunch, romantisches Dinner vom japanischen Grill, persönliche Weinberatung oder ausgewählter Whisky – das exquisite Angebot des Sona ist in stetigem Wandel. Herzstück des Sona ist und bleibt jedoch das Sushi. Tuan Dong ist stolz auf die hohe Qualität: „Den Fisch lassen wir uns frisch und im Ganzen liefern.“ Filetiert wird vom Sushi-Meister. „Durch unseren Dry Ager bleibt der Fisch lange frisch und der Geschmack wird noch intensiver.“ Natürlich gibt es auch vegetarisches und veganes Sushi.
