Dem 2020 gegründeten Kooperationsprojekt „Vegan in Leipzig" geht der Wandel zu einer Lebens-weise, bei der keine Tiere ausgebeutet und getötet werden, nicht schnell genug. Gruppen wie ProVeg Leipzig, Animal Rebellion Leipzig, Animal Liberation Leipzig, Tierbefreier*innen Leipzig, Pro Lebensglück e. V. und das PETA Streetteam Leipzig wollen nicht zuschauen, sondern handeln. „Wir wollen in Leipzig den Wandel zu einer pflanzlicheren und sich veganisierenden Gesellschaft voranbrin-gen", sagt Fabius Kaiser (24), einer der Mitinitiatoren von „Vegan in Leipzig". „Und wir fordern die Befreiung der Tiere, die in prekären Verhältnissen leben müssen."



