Nach nur einem Besuch in Leipzig war es für die Berliner Designerin Elisa Beldowski klar: Hier mache ich ein Café auf! Die Grundlagen des Businessplans entstanden wie so viele gute Dinge im Leben auf dem Bestellblock in einer Bar. Was nach einer Weinlaune klingt, hat bis heute Bestand: Seit Anfang 2015 serviert Elisa mit ihrem Team im gemütlichen Café mit dem schönen Namen „Mein liebes Frollein“ in der Fichtestraße leckeren hausgebackenen Bio-Kuchen, Kaffee und natürlich Frühstück.
Mittlerweile ist etwa die Hälfte der leckeren Kuchen vegan – und natürlich ist auch Pflanzenmilch für den Kaffee im Angebot!
