Eine Genussreise der besonderen Art erlebt man in der traditionsreichen Käserei Lehmann. Bei der Tour der Leipziger Stadtevents kann man in die faszinierende Welt des Käsehandwerks eintauchen.
Während der Führung durch die Produktionsstätten in der Breitenfelder Straße erfahren die Teilnehmer direkt von den Profis, wie aus frischen Zutaten einzigartige Käsespezialitäten entstehen. Die Mitarbeiter der Käserei geben spannende Einblicke in die über 100-jährige Geschichte des Familienunternehmens.
Sie zeigen außerdem, wie Tradition und moderne Handwerkskunst hier miteinander verbunden werden und welche Geheimnisse hinter beliebten Produkten wie dem Blauschimmelkäse „Der Blaue“ oder den „Sheepka“-Röllchen stecken. Am Ende der Tour wartet eine Verkostung mit verschiedenen Käsesorten und einem Glas Wein. So lassen sich die Vielfalt und der ganz besondere Geschmack handgefertigter Kreationen, die mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt werden, entdecken.
