Mehrfach ausgezeichnet

Neben erlesenen Kaffeesorten aus eigener Röstung bekommt man in der Genuss-Oase ausgewählte Gewürze, feinste Confiserie – und natürlich leckere Kuchen und Getränkespezialitäten

Arnold‘s Cafe — Von Espresso über Coldbrew bis Latte Macchiato – bei Arnold‘s dreht sich fast alles um Kaffeegenus © Niklas Wehling

Bei Arnold’s in der Jahnstraße lässt es sich geschmacklich aus dem Vollen schöpfen: „Coffee, spice and everything nice“ lautet das Motto, unter dem Inhaber Enrico Arnold allerlei Köstliches anbietet.

Nach 20 Jahren als Bauleiter folgte er seiner Leidenschaft für guten Kaffee und übernahm 2023 eine Rösterei in Torgau. Seither konnte er die Produktion mehr als verdoppeln und zahlreiche Preise für seine Röstungen einheimsen.

Mittlerweile ist Enrico auch Kaffee-Sommelier und darf in diesem Jahr den deutschen Pavillon der Weltausstellung in Osaka mit seinem „Oishii!“-Kaffee ausstatten.

Für Anfänger und Kenner

Im Arnold’s sind 32 Kaffees für jeden Geschmack im Angebot, fast alle in Bio-Qualität. Diese bekommt man als ganze Bohne oder passgenau für das heimische Brühsystem gemahlen. Individuelle Beratung steht für Enrico im Vordergrund: „Wir hören unseren Kunden genau zu und helfen ihnen, den optimalen Kaffee zu finden.“

Wer seine Kaffeespezialität oder etwa eine sommerliche Matcha-Latte mit Mango oder Erdbeere vor Ort trinken möchte, kann das in gemütlichem Ambiente tun. Die Einrichtung des Arnold’s hat Enrico selbst gebaut. „Wir wollten einen Ort schaffen, wo die Leute sich wohlfühlen und sogar noch etwas Leckeres für zuhause mitnehmen können“, sagt er.

Dazu gehören auch die Gewürze, deren Rezepturen er von der Bazar Manufaktur übernommen hat.

Enrico im Arnold’s — Enrico bietet im Arnold’s auch Kaffee-Verkostungen und Technikkurse an. © Niklas Wehling

Wir hören unseren Kunden genau zu und helfen ihnen, den optimalen Kaffee zu finden. Enrico Arnold, Geschäftsinhaber und Kaffee-Sommelier

Stilvoll und gemütlich – und alles selbst gemacht! © Niklas Wehling

Genuss und Langsamkeit

Eine echte Attraktion ist der Cold- Brew-Tower, in dem über mehrere Stunden eiskaltes Wasser tropfenweise durch frisch gemahlenen Kaffee zieht. Das Ergebnis: ein besonders milder und vollmundiger Kaffee, der mit himmlischem Schaum frisch aus der Zapfanlage über Eiswürfel fließt.

Auf die Frage, welche Bohne er jemandem empfehlen würde, der sowohl Espresso als auch Lungo, Cappuccino und Latte Macchiato damit zubereiten möchte, lacht Enrico: „Da würde ich unsere ‚Luther-Tasse‘ nehmen. Die Sorte ist sowas wie die eierlegende Wollmilchsau unter den Kaffees!“

Mehr Infos
Arnold’s Genuss-Oase
Jahnallee 1
Mo–Sa 10–19 Uhr
www.instagram.com/arnoldsleipzig

Text: Marisa Becker

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