//
//
  • Essen & Trinken
Slow Food

Helft regionalen Erzeugern!

Marktstand
Die Region Leipzig bietet viele Möglichkeiten, bei regionalen Erzeugern einzukaufen © Plagwitzer Samstagsmarkt

Es waren nur wenige Tage im April, an denen die Temperaturen bereits frühzeitig in sommerliche Höhen schossen, aber die waren fatal. Viele Pflanzen trieben aus und freuten sich bereits auf den Sommer.

Doch Ende April kam der Nachtfrost zurück und vernichtete große Teile dieser Herrlichkeit. Erdbeeren, Äpfel, Wein – alles wurde in Mitleidenschaft gezogen. Bemühungen der Winzer, mit Feuern in den Weinbergen gegenzusteuern, verpuffen überwiegend erfolglos.

Die genauen Schäden dieser kurzen, aber heftigen Frostperiode können noch nicht beziffert werden. Man spricht von Ausfällen von 60 bis 80 Prozent. Erst im Spätsommer oder Herbst weiß man, wie hoch die Schäden tatsächlich sind. Um die Folgen für die regionalen Erzeuger zu lindern, hilft es, vor Ort auf dem Markt oder im Hofladen einzukaufen.

In Leipzig gibt es dazu einige Möglichkeiten:

Leipziger Wochenmarkt auf dem Marktplatz
Di und Fr 9–17 Uhr
www.leipzig.de

Plagwitzer Samstagsmarkt
Markranstädter Straße 11
jeden Sa 9–14 Uhr
www.samstagsmarkt.de

Marktschwärmerei
3x in Leipzig
www.marktschwärmer.de

Pro Regional Schleußig
Schnorrstraße 34
Mo–Fr 11–19 Uhr, Sa 10–14 Uhr
www.proregional-leipzig.de

« zurück
zur aktuellen Ausgabe