Rechtzeitig vor Weihnachten hat Leipzig wieder einen „Vom Fass“-Laden, in bester Lage direkt neben dem Steigenberger Grandhotel. Fabian Schuster ist der neue Betreiber, der mit viel Begeisterung die Kunden berät. Der gelernte Immobilienkaufmann hatte schon immer eine große Affinität zum Kochen und zu guten Lebensmitteln.
In seinem „Vom Fass“-Geschäft kann er diese komplett ausleben: „Wir bieten erlesene Nusskern- und Olivenöle, hochwertige Balsamessige, besondere Liköre sowie hochwertige Whiskys, Weine, Grappe, Rums und Cognacs an. Alle Produkte werden speziell für uns hergestellt, und wir kennen alle Produzenten.“ Bei all dem kommt die Nachhaltigkeit nicht zu kurz: Kunststoffmüll wird vermieden, bei „Vom Fass” gekaufte Flaschen werden gern wieder befüllt. Auch viele Bio- und Fairtrade-Artikel sind im Angebot. Wer sich etwas ganz Besonderes gönnen möchte, bekommt frischen Trüffel und Kaviar auf Bestellung.
