Wie nennt man ein Eiscafé am Frau-Holle-Weg? GOLDMARIE natürlich! Als Hendrik Weber und Dorothea Breil das Haus mit der ehemaligen Bäckerei kauften, wollten sie dort etwas Schönes für die Region etablieren
Zunächst eröffneten sie das alte Eisfenster wieder und verkauften Eis auf die Hand, dann kam nach und nach der Ausbau der Innenräume zum Café mit Feinkostspezialitäten, Gebäck und ausgesuchten Weinen hinzu.
Das Eis beziehen Hendrik und Dorothea von der Manufaktur Borkmann aus Markkleeberg. „Es gibt alle klassischen Sorten nach feiner italienischer Rezeptur“, so die Inhaber, die großen Wert auf den ökologischen Fußabdruck des Cafés legen. Auf Wegwerfverpackungen wird komplett verzichtet: Es gibt Eis in der Waffel, im Glas oder im Pfandbehälter.
Sommers wie winters kann die GOLDMARIE auch für private Feiern gemietet werden, auf Wunsch mit Catering.
