Seit nunmehr 2 Jahren versorgt uns Bettina und ihr Team im Forest Park auf der Karli mit Köstlichkeiten rund um das Thema Frühstück. Schon von Weitem sieht man Gäste auf dem Freisitz gemütlich ihren Kaffee trinken. Je näher man kommt, desto größer werden die Augen!
Im Forest Park werden nicht nur leckere Gerichte wie die Schwarzbrotschnitte mit pochiertem Ei und Avocado und Omelettes serviert, auch das klassische English Breakfast, Salate und Sandwiches stehen auf der Speisekarte. Ich bin jedes Mal wieder erstaunt darüber, mit wie wenig Platz in der Küche das Team so viele Gerichte frisch zubereiten kann.
Fast immer ist auch Dackeldame Ellie am Start. Sie gehört zur festen „Ausstattung“ des Ladens, was sich auch an vielen kleinen Details bemerkbar macht. Salz- und Pfefferstreuer in Dackelform, Bilder, Reserviert-Schilder und Weihnachtsschmuck tragen ein Dackelkonterfei. Empfehlen kann ich bisher jedes Gericht auf der Karte. In jedem Fall solltet ihr aber ein French Toast und ein paar Pancakes probieren. In den kalten Monaten gab es übrigens auch einen Afternoon-Tea – da fällt die Freude auf die kalte Jahreszeit gleich leichter.