Auszeit mit Aussicht

Das Gute liegt manchmal näher, als man denkt: Im Bio-Refugium Schmilka in der Sächsischen Schweiz kann man nachhaltig entspannen und dabei den Blick auf die Elbe genießen.

Zu Lande und zu Wasser bietet Schmilka grandiose Ausblicke © Albergo GmbH, Fotograf Thomas Kunack

Zwanzig Jahre ist es her, dass der Unternehmer Sven-Erik Hitzer das kleine Dorf Schmilka nahe der tschechischen Grenze entdeckte und damit begann, es Schritt für Schritt in das umzubauen, was es heute ist: ein Ort des Rückzugs und der Erholung, der seinesgleichen sucht.

„Entstanden ist nicht einfach ein Hotel, sondern ein ganzheitliches Konzept, das den gesamten Ort einbezieht – von der historischen Mühle über die Bio-Gastronomie bis hin zu nachhaltig sanierten Unterkünften“, erklärt Jörg Anders, der Betriebsleiter des Bio- und Nationalpark-Refugiums Schmilka.

Nachhaltigkeit wird hier groß geschrieben

Die Gäste des Hotels sind in unterschiedlichen Gebäuden im Dorf untergebracht. Um die Sauna, das Badehaus, die Bäckerei, die Brauerei oder eines der Restaurants zu besuchen, müssen sie in das Schmilkaer Dorfleben eintauchen.

Das Urlaubskonzept in Schmilka ist ganzheitlich auf Nachhaltigkeit ausgerichtet: Die Unterkünfte sind stilvoll sanierte Fachwerkhäuser, die allesamt ökologisch ausgestattet sind. Das Restaurant serviert regionale Bio-Küche, und gebacken sowie gebraut wird im Ort selbst.

Schmilka ist Mitglied im Verband der Bio-Hotels und als Betrieb bio-zertifiziert. „Zudem fördern wir die lokale Landwirtschaft und vermeiden Lebensmittelverschwendung durch bedarfsgerechte Produktion“, erklärt Jörg Anders.

Nachhaltigkeit ist das Herzstück unseres Handelns. Jörg Anders, Betriebsleiter Bio- und Nationalpark- Refugium Schmilka

Ein Angebot für die ganze Familie

Wer in Schmilka Urlaub macht, dem wird es garantiert nicht langweilig. In Bad Schandau starten mehrere Wanderrouten, zum Beispiel der Caspar-David-Friedrich-Weg.

Außerdem haben Gäste die Möglichkeit, an den hauseigenen Angeboten des Refugiums teilzunehmen – etwa an der Mühlen- und Bäckereiführung, einem Kräuterspaziergang oder einer Rad- und Schlauchboot-Tour nach Děčín und zurück.

Bio- und Nationalpark Refugium Schmilka
www.schmilka.de

Text: Marisa Becker

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