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Ahoi, Leute
Chef de Cuisine
Daniel Sauer
Die Kochschule von Daniel Sauer zählte 2024 deutschlandweit zu den 30 besten Kochschulen. Der gebürtige Hallenser stammt aus einer Gastronomie-Familie. Nach seiner Kochausbildung sammelte er in Österreich, der Schweiz und Frankreich kulinarische Erfahrungen.
Seit zehn Jahren führt der Spitzenkoch erfolgreich ein Unternehmen, das die Kochschule „Die Kochbullen“, ein Event-Catering und bis zum Sommer 2023 das Gartenlokal „Volksgesundung“ umfasste. Nun hat der 41-Jährige den Ratskeller „Zur Linde“ in Markkleeberg übernommen.
Katze, Kaninchen und Tapir
Katja Rub
Die freiberufliche Illustratorin Katja Rub, die in einem Dorf in Thüringen aufwuchs, hat die Welt der Tiere zu ihrem Hauptthema gemacht. Schon als Kind zeichnete sie leidenschaftlich gerne und probierte sich künstlerisch aus. Nach ihrem Designstudium entdeckte die heute 45-Jährige den Linolschnitt sowie den optisch ähnlichen Schabekarton.
Ob schwarze Katze, farbenfrohes Chamäleon oder blauer Fuchs – in ihrem Online-Shop finden alle Tierliebhaber etwas Passendes. Zu ihren besonderen Begegnungen zählt der Tapir-Pfleger des Leipziger Zoos, den sie vor einigen Jahren an ihrem Weihnachtsmarktstand kennenlernte.
Taschendesignerin
Clara Zwei
Die gebürtige Kölnerin studiert Industriedesign an der Kunsthochschule Burg Giebichenstein in Halle. Clara Zwei befindet sich noch am Anfang ihrer Laufbahn, probiert vieles aus und sammelt wertvolle Erfahrungen. Ihre Handtaschen in Blau-Weiß aus alten Werbeplanen sind nicht nur stylisch und robust, sondern auch nachhaltig.
„Die Idee entstand aus Lust und Interesse am Material“, erzählt die 25-Jährige. Sie habe großen Spaß an der gestalterischen Arbeit, die sie erfüllt. Die entworfenen Modelle bestechen durch einen geradlinigen Look und wer Interesse an den coolen Taschen hat, kann die Künstlerin „clara.zwei“ via Instagram erreichen.
Illustrationen
Käthe Butcher
Schon im Kindergarten begann Käthe Butcher zu zeichnen – zuerst Waldtiere, später Arielle, die Meerjungfrau. Als Teenager faszinierte sie die Welt der Mangas und Comics. Heute lässt sich die 34-Jährige von den „rauen, mutigen Strichen“ des expressionistischen Malers Egon Schiele und den sinnlichen Jugendstil-Motiven Alfons Muchas inspirieren.
In ihren Illustrationen verarbeitet sie Ängste, Sorgen, Intimität und Sehnsüchte. „Dabei ist es mir wichtig, Furchtlosigkeit in der Darstellung von Sexualität und Wohlbefinden im eigenen Körper zum Ausdruck zu bringen“, erklärt sie.
Freude an Bewegung
Julia Veigel
„Tanzen fegt den Staub des Alltags von der Seele“ – treffender könnte man es nicht ausdrücken, findet Julia Veigel, die seit 19 Jahren die Plagwitzer Ballettschule betreibt. Die gebürtige Ludwigsburgerin studierte Tanzpädagogik an der Leipziger Außenstelle der renommierten Palucca-Hochschule für Tanz.
„Jeder kann vorbeikommen, um sich mit anderen zu bewegen und miteinander eine tolle Zeit zu haben“, erklärt die 43-jährige zweifache Mutter. Angeboten werden unter anderem Kurse für Kinder ab drei Jahren, Spitzentanz und Barre Yoga. In Planung sind zudem Vormittagskurse für Mütter und Väter mit Babys.
