Eingefleischten Fans der VOX-Serie „Das perfekte Dinner“ sind die fünf Leipziger längst ein Begriff: Maria, Michèl, Florian, Max und Tony kochten im Januar 2025 in der Messestadt um die Wette – und um 3.000 Euro. Max errang mit 39 Punkten knapp den Sieg – verdient hätten ihn alle fünf, so sympathisch und ambitioniert, wie sie ins Rennen gingen. Auffällig war in der Leipziger Woche nicht nur die Harmonie zwischen den Teilnehmern, sondern auch das außergewöhnlich hohe Niveau der Kochkunst.
Die Chemie stimmte
Nach dem Wettkampf wurden aus den fünf Konkurrenten gute Freunde – inklusive ihrer Partner. Man traf sich regelmäßig zum Kochen und Essen und feierte sogar gemeinsam Michèls Hochzeit. Die kulinarische Leidenschaft blieb ungebremst: Seit Juli posten die fünf als „3-Gänge-Gäng“ (Instagram/3gangegang) professionelle Videos rund um Kulinarik und Rezepte. Irgendwann hatte Floh die Idee, auch für andere zu kochen. Doch vor dem Bewirten zahlender Gäste stand die Feuerprobe: ein Pop-up-Dinner für Freunde und Familie. Michèls Trauzeuge ermöglichte den Zugang zur Showküche von Küchen Weidner in Taucha – es wurde einmal Probe gekocht, und am 17.10.25 wurde es ernst: 20 geladene Gäste kamen in den Genuss des ersten Sieben-Gang-Dinners der 3-Gänge-Gäng.
Ein Fest für den Gaumen
Wer sich mit Kochen auskennt, weiß, wie viel Arbeit schon drei Gänge bedeuten. Nach zwei Tagen Vorbereitung zauberte die Leipziger Koch-Gäng ein Sieben-Gänge-Menü, das wahrlich preiswürdig war: Nach einem rustikalen „Bämmchen“, hinter dem sich ein selbstgebackenes, geröstetes Ciabatta mit Carbonarabutter und Speckpulver verbarg, folgte die Geschmacksexplosion. Als „Tomate Mozzarella“ angekündigt, entpuppte sich die Vorspeise als Burrata-Creme mit Tomatenchutney, getrockneten Tomatenchips, Parmesanchips, Balsamicokaviar, frittierten Mozzarellabällchen und gebrannten Pinienkernen – viel los auf dem Teller und ein absolutes Fest für den Gaumen.
