Wenn André und Silvi Schürer über den Pflanzenanbau sprechen, wird ihre Erfahrung schnell deutlich. Beide haben Landwirtschaft studiert und arbeiten seit vielen Jahren im Familienunternehmen mit, das Bodenproben aus der Landwirtschaft untersucht und Betriebe dabei berät, den Düngemitteleinsatz gezielt zu verringern.
Ihr erstes Produkt für Hobbygärtner entstand eher zufällig: Der Dünger „Maltamin“ besteht aus Gerstenmalzkeimlingen. Um ihn zu vermarkten, gründeten sie das Unternehmen Floralogisch.
Rolle der Aminosäuren
„Eigentlich wollten wir einen organischen Dünger aus rein pflanzlichen Quellen für die Landwirtschaft entwickeln“, sagt André Schürer. „Dabei haben wir festgestellt, dass viele Aminosäuren enthalten sind.“ Aminosäuren bilden eine Art „Notfallpolster“ für Pflanzen. Sie werden für viele Prozesse benötigt.
Müllvermeidung als Ziel
Der Dünger kann sowohl zur Wurzel- als auch zur Blattdüngung verwendet werden. Dafür werden 2 Milliliter mit einem Liter Wasser gemischt und die Pflanze gegossen oder eingesprüht. Nach Angaben des Unternehmens kann „Maltamin“ Pflanzen bei Trockenstress unterstützen.
Künftig möchten die Schürers ihren Onlineshop ausbauen und das Produkt auch im stationären Handel anbieten. Seit Kurzem ist der Dünger aus Gerstenmalzkeimlingen beispielsweise bei Haushaltswaren Rauch auf der Karl- Liebknecht-Straße erhältlich. Weitere Geschäfte sollen folgen.
