Zum Start ins Neujahr wird gebührend angestoßen. Lust auf selbstgemachte Cocktails? Dann sind hier 3 Rezeptvorschläge von der Ahoi Leipzig:
Weihnachtlicher Bellini
Zutaten für 1 Glas:
20 Milliliter Pfirsichlikör
20 Milliliter Mandelsirup
Zitrone
Prosecco
Zubereitung:
Den Pfirsichlikör mit dem Mandelsirup und 15 Millilitern Zitronensaft auf Eis schütteln (idealerweise mit einem Shaker), dann in ein Sektglas füllen und gekühlten Prosecco aufgießen.
White Russian
Zutaten für 1 Glas:
50 Milliliter Grey-Goose-Wodka
25 Milliliter Kaffeelikör
25 Gramm Sahne
Zubereitung:
Zuerst Eiswürfel in ein Glas geben und den Wodka zusammen mit dem Kaffeelikör auf Eis schütteln und einfüllen. Danach die Sahne ebenfalls mit einem Shaker kräftig schütteln und anschließend behutsam mit in das Glas geben, die Schichten sollten dabei nicht absichtlich miteinander vermengt werden, um eine Unterteilung beizubehalten.
Winterlicher Old Fashioned
Zutaten für 1 Glas:
50 Milliliter Bourbon
1 Teelöffel Ahornsirup
2 Spritzer Schokoladenbitter (alternativ Orangenbitter)
1 Bio-Orange
Zubereitung:
Zusammen mit ein paar Eiswürfeln kommen Bourbon und Schokoladen- oder Orangenbitter in ein Glas. Nun für circa 25 Sekunden rühren, um alles gleichmäßig zu vermengen. Hierbei sollte jedoch darauf geachtet werden, dass das Eis ganz bleibt. Am Ende mit einer Orangenschale verfeinern und fertig.
Noch mehr winterliche Getränke sowie Cocktails jeglicher Art und für jeden Anlass sind im Buch „Downtown Abbey Cocktails“ im Leipziger Hugendubel vorzufinden. Oder ihr bestellt ein paar fertig gemixte Cocktails aus einer von Leipzigs besten Bars. Das "Imperii" bietet in seinem Online-Shop diverse Cocktail-Kreationen von Bartender André Pintz an.